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Recetas gratis y económicas paso a paso

Cocina fácil y económica: Recetas para sorprender en cualquier ocasión

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Jul 17, 2023
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Recetas deliciosas y económicas para cualquier ocasión

En nuestra web de recetas fáciles y económicas, no solo pensamos en ofrecerte opciones prácticas y accesibles, sino también en sorprenderte con platos deliciosos que puedas preparar en cualquier ocasión. A continuación, te presentamos algunas recetas que seguramente te encantarán:

Sopa de frijoles negros

Esta sopa es perfecta para los días fríos y no requiere muchos ingredientes. Solo necesitas frijoles negros, cebolla, ajo, caldo de verduras y especias al gusto. Puedes acompañarla con aguacate, crema y cilantro. ¡Una opción reconfortante y económica!

Ingredientes:

  • 1 taza de frijoles negros
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 4 tazas de caldo de verduras
  • Especias al gusto (comino, orégano, pimienta)
  • Aguacate, crema y cilantro para decorar

Modo de preparación:

  1. Lava los frijoles y déjalos en remojo durante la noche.
  2. En una olla grande, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  3. Agrega los frijoles escurridos y el caldo de verduras.
  4. Cocina a fuego medio durante 1 hora o hasta que los frijoles estén tiernos.
  5. Añade las especias al gusto y deja cocinar por 10 minutos más.
  6. Sirve la sopa caliente con aguacate, crema y cilantro.

Ensalada de quinoa y verduras

Si buscas una opción saludable y económica, esta ensalada es perfecta. Solo necesitas quinoa, verduras frescas (como tomate, pepino y pimiento), aceite de oliva, jugo de limón y especias. Puedes agregarle proteínas como pollo a la parrilla o tofu. ¡Una opción refrescante y llena de sabor!

Ingredientes:

  • 1 taza de quinoa cocida
  • 1 tomate picado
  • 1 pepino picado
  • 1 pimiento picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Jugo de limón al gusto
  • Especias al gusto (orégano, comino, sal, pimienta)

Modo de preparación:

  1. En un tazón grande, mezcla la quinoa cocida, el tomate, el pepino y el pimiento.
  2. En otro recipiente, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón y las especias.
  3. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
  4. Sirve fría y disfruta de una ensalada saludable y llena de sabor.

Disfruta de la cocina fácil y económica

Como puedes ver, la cocina fácil y económica no tiene por qué ser aburrida. Con estas recetas, podrás sorprender a tus invitados y disfrutar de platos deliciosos sin tener que gastar mucho tiempo ni dinero. ¡Anímate a probar estas opciones y descubre todo lo que puedes lograr en la cocina!

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Por saboreslowcost.com

Enamorado del fascinante universo culinario, al cual he dedicado la gran mayoría de mi trayectoria profesional, he tomado la decisión de expandir mis conocimientos, aprovechando las oportunidades que ofrecen las nuevas tecnologías. ¿Por qué no compartir o brindar de manera más accesible todo aquello que descubro en mis investigaciones sobre recetas?

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